 |
| Pepes ayam |
Hari libur begini enaknya masak apa nih, bingung mau bikin menu apa coba saja resep pepes ayam bumbu rujak gampang kok cara bikinnya rasanya juga enak. Yuk kita siapin semua bahan - bahannya.
Bahan - bahannya :
1. 500 gr daging ayam ( bagian dada )
2. 8 siung bawang merah
3. 4 siung bawang putih
4. 10 buah cabai rawit merah
5. 8 buah cabai merah keriting
6. 5 buah kemiri
7. 1 sdt garam
8. 1 buah tomat ( iris kecil - kecil )
9. Gula merah secukupnya
10. Daun pisang untuk membungkus
Cara membuat :
Pertama cuci bersih daging ayam kemudian potong kecil - kecil lalu sisihkan, haluskan bumbu seperti cabai, bawang merah,kemiri bawang putih sampai halus lalu tambahkan gula merah dan garam selanjutnya irisan tomat aduk sampai semua tercampur rata.
Selanjutnya masukkan daging ayam aduk kembali agar semua bahan tercampur semua, kemudian bungkus dengan daun pisang dan masukkan kedalam kukusan yang sudah dipanaskan sebelumnya kukus selama 20 menit.
Terakhir angkat dari kukusan lalu bakar selama 15 menit jangan lupa bolak - balik agar tidak gosong, selamat mencoba.
Baca juga : Resep ayam bakar
Baca juga : Resep ayam bakar