Resep Sup Daging Ayam Kuah Segar

         

Sup daging ayam

          Untuk resep menu masakan kita hari ini akan saya tuliskan salah satu resep sup daging ayam kuah segar yang mudah dan enak cocok dinikmati pada saat siang hari, tertarik untuk mencoba sendiri dirumah berikut cara membuatnya kita mulai dari menyiapkan semua bahan - bahannya.

Bahan - bahannya :

1. 500 gr daging ayam
2. 2 batang daun bawang
3. 1 buah kentang
4. 2 buah wortel
5. 2 batang seledri
6. 1 ruas jari jahe ( memarkan )
7. 2 sdt garam
8. 6 siung bawang merah
9. 3 siung bawang putih
10. 1/2 sdt lada bubuk
11. Air dan minyak goreng secukupnya
12. Bawang goreng secukupnya.

Cara membuat :

Pertama potong - potong daging ayam lalu cuci bersih masak sebentar bersama jahe sampai air mendidih, sambil menunggu kita siapkan bumbunya haluskan bawang merah, bawang putih, garam, kemiri kemudian tumis dengan sedikit minyak goreng sampai harum masukkan juga lada bubuk.

Selanjutnya tambahkan air masukkan terlebih dahulu kentang dan irisan wortel masak sampai empuk, kemudian masukkan potongan daging yang sudah direbus tadi tambahkan daun bawang dan seledri masak selama 10 menit setelah matang taburi bawang goreng.